PEO- JA PULMAMENÜÜ 2

menüü hind ühe inimese kohta alates 19.50 +km

SOE BUFFEE

Pardi rinnafilee maasika või mustsõstra/punaveini kastmes (ainult a la carte menüüs)
Veisepõse confit ploomi-punaveini kastmes

Kohafilee valgeveinikastmes

Ahjus küpsetatud kartul ja sibul palsamiäädika marinaadis/Ahjus röstitud miniporgand ja

spargel peekonis

Kodune rukkileib, maitsevõi

KÜLM BUFFEE

Caesari salat kana ja parmesaniga

Suitsupardi salat maasikate ja apelsini fileega värskel põhjal

Arbuusi menloni salat fetajuustuga

SUUPISTE

LIHAVALIK

Küülikumaksapasteet

Rostbiif ürdidekooriga

Maasuitsusink
Suitsupardifilee 

Pohla-punase sibula vürtsmoos kadakamarja ja rosmariiniga

Sibulamoos

KALAVALIK

Külmsuitsulõhe terriin avokaadokreemiga

Tempura krevett taignas

Heeringas sibula ja sinepimarinaadis

Soolasiig murulauguga

TAIMETOIT

Hummused valikus

Köögivilja kevadrull

Värskelt hapendatud kurk
Juustuvalik

Crissini, kihnusaia krõbedik, rukkileiva krõbedik