PEO- JA PULMAMENÜÜ 1

menüü hind ühe külalise kohta alates 16.50+km 

  

SOE BUFFEE

Veise välisfilee musta ploomi-punaveini kastmes

Pardikoib punaveini kastmes

Ahjus küpsetatud kartul ja sibul palsamiäädika marinaadis/Ahjus röstitud köögivili

Kodune rukkileib, maitsevõi

KÜLM BUFFEE

Maasikasalat grillitud halloumi juustu ja serrano singiga (hooajaline)

Nizza salat peedi ja vutimunaga

Koorene kartulisalat kappari ja krõbeda peekoniga

SUUPISTEVALIK(vaagnal)

LIHAVALIK

Rostbiif

Hõrk kanamaksapatee

Suitsupart

Maasuitsusink

Pohla-punase sibula vürtsmoos kadakamarja ja rosmariiniga

Rabarberi-ingveri vürtsmoos

KALAVALIK

Külmsuitsulõhe terriin avokaadokreemiga

Lõhe äkis tšilli-küüslaugu marinaadis

Kilurull sinepi ja sibula marinaadis

Mädarõikavaht

TAIMETOIT

Hummused valikus

Köögivilja kevadrull

Värskelt hapendatud kurk
Juustuvalik

Crissini, kihnusaia krõbedik, rukkileiva krõbedik